Ingredientes Elaboración Variantes Menús
Tortitas de avena
  • desayuno,americano,dulce,postre
  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Recetas de Tortitas de Avena

Receta de Tortitas de avena

Aunque la avena se consuma mucho menos que otros cereales, lo cierto es que se trata del cereal más completo que existe, por sus muchas propiedades beneficiosas para la salud. Contiene una gran concentración de aminoácidos, que ayudan a la producción de lecitina en el hígado, y favorecen la correcta depuración y eliminación de toxinas. Rico en fibra, facilita la digestión y ayuda eliminar la grasa, previniendo problemas de colesterol.

Elaborar tortitas de avena es una tarea muy sencilla, no requerirá de mucho tiempo ni de ingredientes muy complicados, y es ideal para los desayunos sobre todo, porque es un alimento altamente proteínico, que aporta mucha energía para empezar el día. De hecho, muchos deportistas consumen tortitas de avena para desayunar antes de quemar energías. Aunque también es una merienda deliciosa, combinada con otros ingredientes.

También te podría interesar: Receta para hacer picada de Alioli.

Ingredientes para Tortitas de avena

  • 125 gramos de harina de avena
  • 1 cucharada de café de levadura en polvo
  • 150 ml de leche entera
  • 1 huevo batido
  • 120 gramos de azúcar
  • 200 ml de agua
  • 1 pizca de sal
  • 40 gramos de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de café de extracto de vainilla (opcional)

Cómo hacer Tortitas de avena

  1. En un recipiente ponemos la harina, la levadura en polvo, y vamos incorporando poco la leche, el huevo (muy poco batido) con un poquito de sal, mientras removemos enérgicamente para evitar que nos salgan grumos en la mezcla.
  2. Cubrimos el recipiente con papel transparente y dejamos que repose, a temperatura ambiente, en un lugar lo más fresco posible pero sin meter en la nevera, durante al menos 30 minutos.
  3. En una cacerola incorporamos el azúcar, junto con 200 ml de agua y el extracto de vainilla. Ponemos a fuego fuerte removiendo constantemente, y cuando rompa a hervir bajamos el fuego y dejamos cocinar unos 2 ó 3 minutos más y reservamos.
  4. Transcurridos los 30 minutos, ponemos una sartén a fuego medio, fundimos la mantequilla, y con la masa resultante vamos elaborando las tortitas y las introducimos en la sartén, vuelta y vuelta, hasta que estén doraditas. Quedarán muy esponjosas.
  5. Servirlas calientes, y acompañarlas, si nos apetece, con siropes (caramelo, fresa, chocolate) o compotas variadas, o bien con nata o con fruta variada. El plátano, la fresa a rodajitas y las frutas del bosque acompañan muy bien, y hacen de estas tortitas un desayuno o merienda deliciosos y muy beneficiosos para el organismo ¡que aproveche!

Qué tal una bebida para amenizar tu comida? Receta de la Sangría.

¿Te ha sido útil esta receta?
¡Gracias por tu ayuda!
¿Cómo podemos mejorarla?
Ir arriba

Otras recetas de Tortitas de avena


Tortitas de avena y plátano

Tortitas de avena y plátano

Ingredientes:

  • 2 plátanos maduros.
  • 2 huevos grandes
  • 60 gr de hojuelas de avena molidas
  • ½ cucharada de canela en polvo
  • Miel

Conseguir un desayuno nutritivo, delicioso y rápido puede ser una misión que no siempre es sencilla. Para cualquier momento del día pueden ser perfectas unas tortitas hechas a base de avena y plátano. Aquí te dejamos la receta de estas tortitas de avena y plátano.


Tortitas de avena sin huevo

Tortitas de avena sin huevo

Ingredientes:

  • 1 taza y media de avena en hojuelas o harina de avena
  • Cucharada y media de polvo para hornear
  • ¼ de cucharada de sal
  • 190 ml de leche líquida
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de miel, mermelada de fresa o de manzana.

Cuando se trata de preparaciones caseras, dulces y deliciosas, sabrás que el huevo es un ingrediente constante en las mismas. Sin embargo, no es un secreto que muchas personas pueden resultar alergias y/o intolerantes a este ingrediente, por lo que dar con una receta que no lo incluya, es sin duda un éxito. Si estás buscando una receta deliciosa y sin huevo, vamos con unas tortitas de avena que seguro te encantarán.


Tortitas de avena Thermomix

Tortitas de avena Thermomix

Ingredientes:

  • 200 gr de harina de trigo
  • 120 gr de avena molida
  • 1 cucharadita de levadura
  • 50 gr de azúcar moreno
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 huevo
  • 300 ml de leche líquida
  • Aceite para engrasar

Por ende, las tortitas son una forma sencilla y deliciosa de resolver una comida con rapidez, y si le sumamos el apoyo del robot Thermomix, tendrás un plato rico en menos de los que esperas. Si te animas con las tradicionales y saludables tortitas de avena, aquí vamos con una receta que te encantará.


Tortitas de avena y claras

Tortitas de avena y claras

Ingredientes:

  • 1 taza de claras de huevo (son de 7 a 10 claras, dependiendo del tamaño de los huevos)
  • 50 grs de copos u hojuelas de avena
  • 2 a 3 cucharaditas de azúcar o unas gotas de edulcorante, al gusto.
  • 14 de cucharadita de levadura
  • Canela en polvo (opcional)
  • Aceite de oliva o mantequilla

Hoy te acercamos una increíble receta de tortitas de avena y claras, para todas esas personas que quieren degustar y disfrutar un rico desayuno o de unas tortitas sanas.